瓜爾豆膠捏合機（螺桿出料/下出料）由一對互相配合和旋轉的葉片（通常呈Sigma 或Z形）所產生qiang烈剪切作用而使瓜爾豆膠能夠迅速反應從而獲得均勻的混合攪拌。有的行業也有混捏鍋、混捏機的說法。

瓜爾豆膠捏合機（螺桿擠出型）瓜兒膠捏合機的應用瓜爾豆膠和卡拉膠的混合物可以作為穩定劑和懸浮劑用在巧克力漿液和巧克力粉中；瓜爾豆膠可以作為泡沫穩定劑用于咖啡提取物的真空泡沫干燥中；瓜兒豆膠還可以改善熱擠壓膨化玉米粗粉的碎裂強度、吸水性和膨脹性。

瓜爾膠捏合機（下出料型）由一對互相配合和旋轉的葉片（通常呈Sigma 或Z形）所產生強烈剪切作用而使瓜爾豆膠能夠迅速反應從而獲得均勻的混合攪拌。有的行業也有混捏鍋、混捏機的說法。

瓜爾豆膠捏合機是針對目前國內油田助劑、食品添加劑瓜爾豆膠特殊制造的捏合機型，集攪拌與捏合雙重功能于一體，為滿足市場對設備的需求而研制成功的。